NOEL 2008

Merveilleuse journée de Noël 2008, avec la petite famille, et un menu dont je suis fière !!!

ouf !! pour une fois où je suis contente de moi....


PETITE SALADE PERIGOURDINE ET SON FOIE GRAS

VELOUTE DE POTIRON EN VERRINE

GRATIN DE CRABE

FILET DE CHAPON A LA CREME
ET SA GARNITURE DE CHAMPIGNONS,

MARRONS ET PETIT GRATIN

PLATEAU DE FROMAGES

NOUGAT GLACE SUR COULIS DE FRAMBOISE ET CREME ANGLAISE

PETIT SOUFFLE AU GRAND MARNIER

oOo oOo oOo

Menus découpés, collés par mes soins, rédigés par Caroline de sa plus belle plume, et une citation pour chacun à lire au début du repas !! Une bonne entrée en matière pour un repas de fête !!