500 grs de cerises
60 g de farine (2 cuillers à soupe bien pleines)
125 g de sucre poudre (=7 à 8 cuillers à soupe)
4 oeufs
2 verres de lait
Denoyauter les cerines, les égoutter.
Dans une terrine, mélanger farine, surcre en poudre, une pincée de sel, les oeufs entiers et le lait froid.
Beurrer un moule à gratin, étaler les cerises, verser la pâte dessus et cuire au four TH 6/7 (environ 200°) 45 minutes.
Saupoudrer de sucre en poudre et servir tiède.
nb : on peut le faire aussi avec des prunes, des mirabelles ou des pommes.
1 commentaire:
Chère Martine, voici donc la recette de mon fameux crumble contre le mauvais temps ! Mais d'un côté, y a pas trop de recette... J'ai mis des morceaux de mangue et d'ananas (acheté en surgelés) avec des morceaux de bananes dans un plat à tarte, et dessous j'ai émietté la pate a crumble :farine, sucre et beurre, et canelle !! Rien de bien sorcier, un peu d'improvisation et c'est parti !!!
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