Sur un lit de salade verte, sur assiette,
Dresser des tomates coupées en cube,
Une petite boite de maïs,
Faire revenir dans une poêle avec des échalotes émincées, des blancs de volaille coupés en petits morceaux, des lardons. Au moment de servir, déglacer avec un peu de vinaigre de Xérès.
Ajouter à la salade, assaisonner avec une vinaigrette et saupoudrer d'un peu de persil haché pour la décoration.
1 commentaire:
Hmmmmmm Martine, que ça me paraît bon....sans mentir, si votre ramage se rapporte à votre salade, vous êtes la fée Lix des hôtes de Moha.. n'importe quoi, je sais, mais sans rire, je salive rien que de lire ta recette. J'espère que votre soirée est toute cool, tu me raconteras.
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