J'ai le privilège d'avoir chaque semaine la livraison de magnifiques produits cultivés par Jérôme qui vient de créer sa petite entreprise qui a un grand succès puisque les restaurants sont déjà une fidèle clientèle !
Après les petites courgettes jaunes, à manger crues, en salade ou juste passées à la poêle, voici un assortiment de tomages toutes plus savoureuses les unes que les autres.
Ce dimanche midi, j'ai réalisé un tartare de tomates sur lit de thon en verrines, c'était délicieux.
Ingrédients :
1 petite boîte de thon
deux cuillers de mayonnaise
1 grosse tomate coupée en petits cubes
sel, poivre, huile d'olive et une cuiller de vinaigre
Le tout présenté en deux couches en verrines,
le thon mélangé à la mayonnaise, et les tomates dessus.
Au frais une heure et on déguste !!
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire