6 tranches de saumon fumé1/2 concombre
ciboulette
oeufs de lump noirs
1 citron
4 c à soupe de crème fraîche épaisse à 15% MG
2 petits pots fromage blanc à 20 % MG
sel poivre
Couper les tranches de saumon en lamettes pas trop longues.
Presser le jus d'un citron et verser dans un bol avec un peu de sel, de poivre, et la ciboulette.
Mélanger délicatement la crème fraîche et les fromages blancs.
Couper le concombre en petits dés et le mélanger à la crème.
Répartir dans les verres, et poser dessus le saumon et les oeufs de lumps.
Placer au frais 6 heures jusqu'à dégustation.
(Merci tatan pour l'adresse des recettes... c'est super !!)
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