180 g de farine
1/2 sachet de levure
2 oeufs
10 cl de lait écrémé
1 cuiller à soupe de basilic surgelé
100 g de tomate séchée
100 g de feta
sel poivre
Préchauffer le four à 200° (th 6). Mélanger la farine et la levure. Faire un puits et y casser les oeufs. Mélanger en incorporant le lait jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse. Saler, poivrer. Ajouter le basilic, les tomates coupées en lanières. mélanger bien avant d'incorporer délicatement la feta coupée en dés. Verser dans le moule à cake en silicone et cuire 20 minutes. Tester la cuisson avec un couteau dont la lame doit ressortir sèche. Servir avec une salade verte.
Allez, en cuisine Michepap, il y a longtemps que je ne t'ai pas ennuyée avec mes recettes....
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